18 décembre 2008
Impressions d'Ortygie

08 décembre 2008
La cigale de Syracuse
Sur les quais de Syracuse, un marché animé et coloré : Les raisins, les olives, les tomates de l’île - qu’on peut aussi acheter séchées en vrac - les poissons, les crustacés, les salades de poulpes… Plus rare, les cigales de mer, celles qu’on appelle « Chambris » à Marseille et qui sont ajoutées à la bouillabaisse. De la même famille que la langouste et le homard, elles sont maintenant protégées côté français.
« Regarde, des cigales !... »
Le vieux marchand, derrière son étal, nous a entendu. Il enchaîne... [Lire la suite]
08 décembre 2008
Le Miqwé de Syracuse
Le Miqwé est un lieu consacré aux bains rituels hébraïques. Celui-ci, situé dans le sous-sol de notre hôtel, "Alla Giudecca", est d'époque byzantine, et l'un des plus importants miqwé d'Europe. Il a trois bains (visibles sur le croquis) et deux autres, cachés par les piliers des voûtes, réservés aux rabbins. Les archéologues pensent que les juifs, avant de fuir Syracuse en 1492, ont dissimulé ces bains rituels avec l'espoir de revenir un jour dans la ville et de les rendre à nouveau fonctionnels. Ce Miqwé a été découvert... [Lire la suite]
07 décembre 2008
En route vers Syracuse
